Zutaten
Sushi-Reis · Shari / Sumeshi
Gekochter, mit Essig gewürzter Reis bildet die Sushi-Grundlage. Japanischer Rundkornreis soll zusammenhalten, ohne breiig zu werden. Die passende Wassermenge hängt von Reis und Kochmethode ab.
Quellen & Einordnung
Eigenständige Zusammenfassungen auf Grundlage der verlinkten Quellen. Allgemeine Rezepte beschreiben keine bestätigte Rezeptur von Sushi Hamburg.
- How to make sushi rice ↗Kikkoman · Japan
Geprüft am 07.09.2026. Produktangaben stammen aus den bereitgestellten Originalkarten; Rezeptur und Verfügbarkeit bitte beim Restaurant bestätigen.